商品情報

ベイクベーシックオーブン専用ドゥコンディショナー

  

KCLPN-9Y

冷凍から発酵までの各工程を徹底管理

高性能のマイコンシステムが、冷凍・解凍・予備発酵・本発酵の変化に合わせて、デリケートなパン生地をやさしく管理します。設置場所を選ばないコンパクトボディで、貴店のメニューのレベルアップに貢献します。ベイクベーシックオーブンと組み合わせることで、イージーベイクシステムとしてご活用いただくこともできます。

スペック一覧

型式 外形寸法(mm) 電源 消費電力(kW) ガス消費量(kW) 図面PDF
KCLPN-9Y 840×760×1080 3φ200V 1.0 - -

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