商品情報

ドゥコンディショナー

冷凍・解凍・予備発酵・本発酵の 1 台 4 役

高性能のマイコンシステムが、冷凍・解凍・予備発酵・本発酵の変化に合わせて、デリケートなパン生地をやさしく管理。熱と湿気が均一に行き渡る
吹き出しスプレー式ノズルを各室に設置し、ムラの少ない発酵を実現します。プログラムタイマーで 1 日の工程を自動運転でき、計画的な生産が可能
です。

商品ラインナップ

  • KLPN-26D-1

  • KLPN-26D-2(2 室タイプ)

  • KCLPN-16

スペック一覧

型式 外形寸法(mm) 電源 消費電力(kW) ガス消費量(kW) 図面PDF
KLPN-26T-1 700×865×1970 3φ200V ヒーター:1.5/冷凍機:0.4 - -
KLPN-26D-1 850×1065×1970 3φ200V ヒーター:1.7/冷凍機:0.6 - -
KLPN-26D-2 850×1135×1970 3φ200V ヒーター:1.7/冷凍機:0.6 - -
KLPN-26D-2C 770×1155×1970 3φ200V ヒーター:1.7/冷凍機:0.6 - -
KLPN-46D-2 1630×1065×1970 4 3φ200V ヒーター:3.3/冷凍機:0.6×2 - -
KCLPN-16 800×1200×1060 3φ200V ヒーター:1.0/冷凍機:0.4 - -

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