商品情報

ハイブルエース

パスタの茹で上げに特化した機能的な専用モデル

調理スピードが食感を左右するパスタ料理において、茹で上げのタイミングを逃さず、そのおいしさを最大限に引き出す専用茹麺機です。茹カゴはわずか手前に引くだけでスピーディーに湯上げが可能。麺がそのまま受取カゴで湯切りされる合理的設計なので、作業性も非常に効率的です。乾麺と生麺、どちらにも対応します。

商品ラインナップ

  • ALD-1-3B

  • ALD-2-2B

  • ALD-3-2B

スペック一覧

ガス式
型式 外形寸法(mm) 電源 消費電力(kW) ガス消費量(kW) 図面PDF
ALD-1-1B 410×650×820 - - 14.5 -
ALD-1-2B 410×650×820 - - 14.5 -
ALD-1-3B 410×650×820 - - 14.5 -
ALD-2-1B 800×650×820 - - 29.0 -
ALD-2-2B 800×650×820 - - 29.0 -
ALD-2-3B 800×650×820 - - 29.0 -
ALD-3-1B 1190×650×820 - - 43.5 -
ALD-3-2B 1190×650×820 - - 43.5 -
ALD-3-3B 1190×650×820 - - 43.5 -

※ 能力:茹で時間6分(乾麺パスタ)。

電気式
型式 外形寸法(mm) 電源 消費電力(kW) ガス消費量(kW) 図面PDF
ALD-1E-2B 410×650×820 3φ200V 6.4 - -
ALD-1E-3B 410×650×820 3φ200V 6.4 - -
ALD-2E-2B 800×650×820 3φ200V×2 12.8(6.4×2) - -
ALD-2E-3B 800×650×820 3φ200V×2 12.8(6.4×2) - -

※ 能力:茹で時間6分(乾麺パスタ)。

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