商品情報
真空ケトルミキサー
省スペースで攪拌機能を
ガス直火釜の1/2〜1/3の時間で沸騰します。燃費はガスの約1/2で省エネです。高圧力の蒸気に耐えられるので、沸点の高い高濃度の調味液等も調理可能です。蒸気釜に撹拌羽根を装着。水平に回転するため品物を傷めません。
型式 | 間口(㎜) | 奥行(㎜) | 高さ(㎜) | 蒸気消費量 (kg/h) |
電源 | 容量(L) | 釜傾動 | 消費電力 (kW) |
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MK60/8S | 1345 | 750 | 1290 | 80 | 3φ200V | 85 | 手動 | 0.9 |
MK70/12S | 1395 | 800 | 1290 | 100 | 3φ200V | 125 | 手動 | 0.9 |
MK80/20S | 1590 | 995 | 1470 | 140 | 3φ200V | 200 | 手動 | 1.6 |
MK90/26S | 1735 | 980 | 1165 | 160 | 3φ200V | 260 | 電動 | 1.8 |
MK100/37S | 1835 | 1060 | 1260 | 190 | 3φ200V | 370 | 電動 | 1.8 |