商品情報

スパイラルミキサー

ハード系のパン生地作りに最適

フランスパンやライ麦パンなどハード生地の製造に欠かせない汎用パンミキサー。縦型ミキサーのように生地をたたきつけるのではなく、自然な練り込みからグルテンを引き出せるのが特長。ミキシング時間が半分で済む強力なツインスパイラルタイプなどラインアップも豊富です。

  • SPI-60FX

  • EM60P

型式 間口(㎜) 奥行(㎜) 高さ(㎜) 電源  消費電力
 50/60Hz(kW)
 ボウル容量(L)
SPI-63M 560 1002 1380 3φ200V 3.3/3.3 50
SPI-60FX 670 1100 1780 3φ200V 5.2/5.2 102

SPI-120FX

780 1265

1900

3φ200V 10.1/10.1 188

AS25C

566 847 1055 3φ200V 1.1/2.2 45
AS50C 590 1050 1218 3φ200V 1.5/3.0 70
EM40P 605 1067 1345 3φ200V 2.1/3.7 80
EM60P 660 1140 1345 3φ200V 2.1/3.7 100
EM80P 708 1229 1470 3φ200V 3.0/5.2 154

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