商品情報

スービットクッカー

  

真空調理に最適

真空包装した食材を均一で最適な温度で加熱調理する高性能湯煎器。0.1℃単位で温度の調節ができ、繊細な温度管理が求められる真空調理に最適です。
また、本体は着脱式のため鍋やポットにも取り付けることができ、ケータリングなどの持ち運びも可能です。

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  • 本体

  • ウォーターバス

型式

本体寸法(㎜)
  間口 × 奥行 × 高さ  

ウォーターバス寸法(㎜)
  間口 × 奥行 × 高さ  
電源 消費電力(kW)
KSV-8 124 × 140 × 360 335 × 600 × 288 1φ100V 1.2
Smartvide9(本体のみ) 124 × 140 × 360 600 × 600 × 288 1φ200V 1.4

※KSV-8の価格は本体、ウォーターバス、ふた及び中心温度計を含みます。
※ふたの代わりにフローティングボールのご用意もございます。

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