商品情報
いぶし銀＋
KIG-93BY
高性能ヒーターで食材を
ふっくらジューシーに焼き上げる
居酒屋をはじめ、あらゆる店舗での調理に対応し、メニューのレパートリーを広げる4タイプ・10機種のラインアップ。炭火と同じ波長の遠赤外線をわずか5秒で準備可能にし、ランニングコストを削減します。オプションで炭やわらなど多彩な風味を付けることができる電気カーボンヒーターグリラーです。
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焼き鳥・串料理に最適
奥行が210㎜とコンパクトであり、焼き鳥・串ものを焼くのに適したタイプ。カウンターにも設置できるので、調理パフォーマンスを高めます。
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KIG-62BY
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KIG-93BY
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KIG-114BY
| 型式 | 間口（㎜） | 奥行（㎜） | 高さ（㎜） | 電源 |
消費電力（kW） |
|---|---|---|---|---|---|
| KIG-62BY | 560 | 210 | 365 | 1φ200V | 3.6 |
| KIG-93BY | 930 | 210 | 365 | 3φ200V | 6.6 |
| KIG-114BY | 1120 | 210 | 365 | 3φ200V | 7.2 |
※付属品：備長風味、鉄灸
様々な食材に対応
肉や野菜、魚介など様々な食材に対応します。特にKIG-95Bは焼き面が広く、ハイパワーで、ステーキやホッケなど大きな食材にも対応できます。
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KIG-63B
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KIG-64B
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KIG-94B
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KIG-95B
| 型式 | 間口（㎜） | 奥行（㎜） | 高さ（㎜） | 電源 | 消費電力（kW） |
|---|---|---|---|---|---|
| KIG-63B | 560 | 290 | 365 | 1φ200V | 5.4 |
| KIG-64B | 560 | 360 | 365 | 3φ200V | 7.2 |
| KIG-94B | 930 | 290 | 365 | 3φ200V | 8.8 |
| KIG-95B | 930 | 360 | 365 | 3φ200V×2 | 11.0（6.6＋4.4） |
※付属品：焼網、鉄灸
調理の幅をさらに広げる独立2面
独立した2つの焼き面があるタイプ。左右それぞれに火加減調整があるので、異なる火加減で同時に調理が可能です。
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KIG-116B
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KIG-118B
| 型式 | 間口（㎜） | 奥行（㎜） | 高さ（㎜） | 電源 | 消費電力（kW） |
|---|---|---|---|---|---|
| KIG-116B | 1120 | 290 | 365 |
1φ200V×2 |
10.8（5.4×2） |
| KIG-118B | 1120 | 360 | 365 | 3φ200V×2 | 14.4（7.2×2） |
※付属品：焼網、鉄灸
両面焼きタイプ
上下両面からの加熱調理が可能です。
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KIG-63W
| 型式 | 間口（㎜） | 奥行（㎜） | 高さ（㎜） | 電源 | 消費電力（kW） |
|---|---|---|---|---|---|
| KIG-63W | 650 | 420 | 625 |
1φ200V×2 |
10.8（5.4×2） |
※付属品：焼網
オプション
焼き上がりに風味をプラス
カーボンヒーターと「備長風味」を組み合わせることで、炭の風味を含んだ煙で燻して風味付けをすることが可能。
その他にもわら・松葉・さくら・木炭・ブナ・ヒッコリーのフレーバーをご用意しています。使用する素材は特殊加工されており、簡単にご利用いただけます。
※備長風味は、KIG-62BY、KIG-93BY、KIG-114BYには付属しております。
※備長風味以外のフレーバーをご使用の際はフレーバートレイが必要になります。
立て焼き用アタッチメント
立て焼き用アタッチメントは、魚の大きさに合わせて傾斜角度をワンタッチで自在にセット可能。熱が風に流されにくい特性を利用して、これまでの電気式グリラーではできなかった魚の立て焼きを実現しました。
