商品情報
自然発酵種発酵機
自然発酵種・天然酵母の製造を簡単・確実に
使いやすい操作パネルで、温度・時間・攪拌という手間のかかる製造管理を簡単・確実に行えます。腐食に強いステンレス製攪拌子の採用のほか、開口部が大きく清掃しやすいタンク形状など、安全衛生に配慮した設計。ルヴァン・リキッドを利用すればストレート法での大量生産も可能です。
スペック一覧
型式 | 外形寸法(mm) | 電源 | 消費電力(kW) | ガス消費量(kW) | 図面PDF |
---|---|---|---|---|---|
LV-30 | 550×645×1300 | 1φ100V | 0.38/0.41(50/60Hz) | - | - |
LV-100 | 790×940×1435 | 3φ200V | 1.0/1.0(50/60Hz) | - | - |