商品情報
プロシューマーオーブン
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本格プロ仕様のおいしさ・操作性を
コンパクトに凝縮した製菓・製パン用オーブン
(8取天板専用)
インテリアデザインとの融和性を大切にしたデザインと、わずかなスペースにも設置できるコンパクト設計。
30 種類のメニューを5 段階の焼成工程で行うプログラム登録できる自動焼成プログラムなど、高い機能性と誰もが簡単に扱える操作性を凝縮した、本格派スタイリッシュオーブンです。
型式 | 間口(㎜) | 奥行(㎜) | 高さ(㎜) | 電源 | 消費電力(kW) |
---|---|---|---|---|---|
KPSO | 650 | 720 | 515 | 1φ200V | 3.0 |
※蒸気発生装置はついていません。
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プロの技・おいしさ・操作性を凝縮した
製菓・製パン用小型オーブン
スタイリッシュでコンパクトな外観に、まさにプロ仕様の機能を凝縮。 ご家庭でのお菓子・パン作りや、小規模カフェでの本格パティスリーメニューの提供までをこなすパワフルなオーブンです。
インテリアに合わせて選べるカラーバリエーション
レッド/ブラック/アイボリーを有料オプションにてご用意しております。
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簡単操作のコントロールパネル
コントロールパネルは使い勝手を考えて大き目サイズ。ボタン一つで3段階の火力調節や手動・自動運転を切り替えなどが行えます。上下段ともに0~300℃の温度設定を1℃単位で微調整可能です。
自動焼成プログラムで仕上がりを徹底管理
30種類のメニューを5段階の焼成工程でプログラム登録が可能。メニューごとに温度・時間など、ボタンを押すだけで自動焼成ができます。
操作しやすいダイヤル式ダンパーレバー
本体上部の排気ダンパーの開閉レバーはダイヤル式。操作しやすく、排気・密閉を自在に調節できます。
一気に庫内の温度や蒸気を調整 プロの技を再現
ドアストッパー機能により、ドアを少し開け、繊細な温度調節やダンパーではできない前面からの排気が可能です。
厚めの炉床でムラのない焼き上がり
炉床用の鉄板の厚さは9mm。均一な焼き上がりを再現します。
ふっくらとした仕上がりを実現する密閉性
シリコンパッキン採用のフラットドアーと、開閉式の排気ダンパーで密閉度を向上。スポンジケーキ等がふっくら仕上がります。
大きめガラス&明るい庫内灯
W350mm×H175mmと大きめの耐熱二重ガラスを採用。庫内灯も明るく電気負担の少ない12V20Wを2灯使用し、庫内を確認しやすい設計です。
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