商品情報

マルチクッカー

簡単操作で、最高レベルのプロの味を引き出す

「焼く」と「蒸す」を様々に組み合わせ、調理のバリエーションを多彩に広げます。操作はすべてワンタッチ、プロの調理には欠かせない細やかな温度設定も簡単にでき、メニューの幅が一段と広がります。最小のエネルギーで最高のスチームを発生させるライブスチームシステムも標準で搭載しているので、省エネと環境への配慮も万全です。

商品ラインナップ

  • KEMT-611

  • KEMT-1011

  • KEMT-1221

  • KEMT-2011

  • KEMT-2021

  • KEMM-611

  • KEMM-1011

スペック一覧

型式 外形寸法(mm) 電源 消費電力(kW) ガス消費量(kW) 図面PDF
KEMT-611 925×805×840 3φ200V 8.6 - -
KEMT-611G 925×805×840 1φ200V 1.0 12.1 -
KEMT-1011 925×805×1120 3φ200V 17.0 - -
KEMT-1011G 925×805×1120 1φ200V 1.0 20.0 -
KEMT-2011 1030×875×1940 3φ200V 34.0 - -
KEMT-2011G 1030×875×1940 1φ200V 1.8 40.0 -
KEMT-1221 1310×1086×1465 3φ200V 20.0 - -
KEMT-2021 1310×1086×1905 3φ200V 40.0 - -
KEMM-611 925×805×840 3φ200V 8.6 - -
KEMM-1011 925×805×1125 3φ200V 17.0 - -

※12 段タイプ、20 段タイプは受注生産になります。

マルチクッカーKEMT(GeniusMT) シリーズマルチタッチテクノロジー採用の先進機

KEMTシリーズは、独自のスマートフォン概念を採用した反応の良いタッチパネルに、1%単位で湿度を管理するClimaticシステム、オートクリーニング標準装備など、効率的で質の高い調理環境を提供します。

架台

  • KEM-T570

  • KEM-TC850

スペック一覧

架台
型式 外形寸法(mm) 電源 消費電力(kW) ガス消費量(kW) 図面PDF
KEM-T570 920×660×570 - - - -
KEM-T850 920×660×850 - - - -
KEM-TC570※ 922×740×570 - - - -
KEM-TC850※ 922×740×850 - - - -

※ は扉付きです。

この商品を使った代表的なレシピ

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