焼きそば

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材料6人前 1/1ノンスティックホテルパン(65㎜)

焼きそば用蒸し麺 6玉
豚バラ肉(スライス) 250g
1.5g
こしょう 0.4g
にんじん 120g
キャベツ 400g
しいたけ 120g
もやし 400g
サラダ油 25g
液体ソース 6袋
青のり 適量
紅しょうが 適量

調理設定

Aコンビ 温度 170℃ 湿度 30% 時間 10分
Bオーブン 温度 170℃ 湿度 - 時間 2分

使用機器

  • マルチクッカー

焼きそばの調理手順

下準備

○豚肉は4㎝幅に切り、塩・こしょうを振ります。

○にんじんは短冊切り、キャベツは4㎝角のざく切り、しいたけは薄切りにします。

  1. ノンスティックホテルパンに麺をほぐし入れます。

  2. 1の上に、にんじん・キャベツ・しいたけ・豚肉・もやしの順に食材をのせます。

  3. Aコンビモード・170℃・30%・10分加熱調理します。

  4. 液体ソースを加え、混ぜ合わせます。

  5. Bオーブンモード・170℃・2分加熱調理します。

  6. 青のりを振り、紅しょうがを添えます。

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