2/3ホテルパン(65㎜）にザーサイ・しょうがを入れ、ごま油を絡めます。

コンビモード・150℃・30％・3分加熱調理します。

米を加え、ごま油を絡めるようによく混ぜ合わせます。

鶏ガラスープを加えます。

蓋をしてスチームモード・130℃・60分加熱調理します。

豆乳、醤油、塩を加えます。

蓋をしてスチームモード・130℃・10分加熱調理します。

器に入れてお好みの具材をトッピングします。