フードプロセッサーに＜Ａ＞を入れ、全体が混ざるように回します。

冷蔵庫から出したてのバターを加え、1秒間隔で回してバターを馴染ませます。

牛乳を加え、粉っぽさが無くなるまで1秒間隔で回します。

レーズンを加え、少し回して全体に散らします。

ひとまとめにしてから平らにし、ラップで包み冷蔵庫で1時間程寝かせます。

打粉をした台に取り出し、麺棒で2㎝厚に伸ばしてセルクルで抜きます。

ベーカリー焼物天板に並べ、表面に牛乳を刷毛で塗ります。

Aオーブンモード・165℃・20分（ファン減速）焼成します。