下準備

〇しょうがは薄切り、長ねぎはぶつ切りにします。

〇鶏肉は1枚約100gに切ります。

〇【柚子こしょうダレ】の長ねぎ・しょうがはみじん切りにし、その他の材料と混ぜ合わせます。

〇トマトは薄切り、長ねぎは白髪ねぎにし、パクチーは4㎝幅に切ります。