
アメリカンクッキー(グラノーラバニラ)
印刷する材料8人前 1/1ベーカリー焼物天板
| 無塩バター | 50g |
| 三温糖 | 75g |
| 全卵 | 25g |
| バニラオイル | 適量 |
| <A> | |
| 薄力粉 | 65g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| 塩 | 1.5g |
| チョコチップ(キャラメル) | 40g |
| フルーツグラノーラ | 85g |

アメリカンクッキー(グラノーラバニラ)の調理手順
下準備
○バターは湯煎で溶かします。
○<A>は合わせてふるいます。
-
ボールにバター・三温糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
-
卵・バニラオイルを加え、混ぜ合わせます。
-

<A>を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
-

チョコチップ・フルーツグラノーラを加え、スプーンで混ぜ合わせます。
-

スプーンですくい、約40gずつ天板の上に載せます。
-

Aオーブンモード・165℃・10分・ファン減速で焼成し、粗熱をとり天板から外します。



